Yields:
8 Servings
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Am Vorabend: Hefe im Wasser auflösen, mit Mehl und Salz vermischen. Mit einer Gabel zu feucht klebrigem Teig verrühren (nicht kneten).
- 2-3 Stunden bei Zimmertemperatur anspringen lassen, dann über Nacht im Kühlschrank gehen lassen
- Am nächsten Morgen: Backofen auf 230° vorheizen tomatengroße Teiglinge formen
- vor dem Einschieben einschneiden mit Schwaden oder Schüssel mit Wasser 20-25 min backen
Notes
Original: https://einfachmaleinfach.de/2014/12/22/schnelle-broetchen-ueber-nacht/